Организация питания в образовательной организации

Общие сведения:

Территориальное управление — Западное управление министерства образования и науки Самарской области

Наименование образовательной организации — ГБОУ СОШ с.Новодевичье

ФИО руководителя образовательной организации — Птицына Елена Александровна, и.о. директора ГБОУ СОШ с.Новодевичье

ФИО ответственного за питание в образовательной организации — Седлина Лариса Михайловна, зам. дир. по УВР, тел.: 8(84648)3-12-30, 8-927-772-44-94

Электронная почта ГБОУ СОШ с.Новодевичьеso_n_devich_sch@samara.edu.ru

Рейтинг общественной оценки школьного питания

Организация питания:

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания

ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ ОБЩЕРОССИЙСКОГО ОБЩЕСТВЕННОГО ДВИЖЕНИЯ «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ» И МИНИСТЕРСТВА ПРОСВЕЩЕНИЯ РФ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ:

8 800 200 04 11

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов:

8(846) 333-50-01

ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Западном Управлении:

8(8464) 98-68-94

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в ГБОУ СОШ с.Новодевичье

8(84648) 3-12-30   Птицына Елена Александровна, и.о. директора.

 Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания обучающихся

Ответственный от ОУ за питание — Седлина Лариса Михайловна, зам. дир. по УВР, тел.: 8(84648)3-12-30, 8-927-772-44-94

Ответственный  от АО «Комбинат питания» — Подрезова Елена Викторовна, 8(8464) 99-43-35

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации горячего питания

Питание школьников ГБОУ СОШ с. Новодевичье в 2023-2024 учебном году организовано  АО «Комбинат питания» г. Сызрани; приготовление пищи осуществляется поварами, находящими в штате поставщиков услуг.

АО «Комбинат питания»
Директор Воронин Алексей Николаевич
446005, РФ, Самарская обл., г. Сызрань, пер. Опорный, д. 16
Телефон/факс: 8 (8464) 99-43-35, 99-43-31
Абонентский отдел: 8-927-619-68-60
Специалист по договорной работе: 8-927-798-66-34
сайт  http://www.mup-kp.ru
e-mail: mup.kp.syzran@yandex.ru
Режим работы: понедельник — пятница   с 8.00-17.00
Обед: с 12.00-13.00

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

АО «Комбинат питания»
Директор Воронин Алексей Николаевич
446005, РФ, Самарская обл., г. Сызрань, пер. Опорный, д. 16
Телефон/факс: 8 (8464) 99-43-35, 99-43-31
Абонентский отдел: 8-927-619-68-60
Специалист по договорной работе: 8-927-798-66-34
сайт  http://www.mup-kp.ru
e-mail: mup.kp.syzran@yandex.ru
Режим работы: понедельник — пятница   с 8.00-17.00
Обед: с 12.00-13.00

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

Примерное цикличное меню для организации питания в ГБОУ СОШ с.Новодевичье

Меню ежедневного горячего питания

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Диетическое меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)

Примерное цикличное диетическое меню для организации питания в образовательных учреждениях

В соответствии с приказом МОиН СО от 03.02.2020 № 60-од «Об утверждении Порядка предоставления двухразового бесплатного питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей)» на период установления Правительством Самарской области, органами местного самоуправления режима ограничительных мероприятий и объявленных в связи с этим каникул или дистанционного режима обучения образовательная организация обеспечивает обучающихся с ОВЗ наборами пищевых продуктов на время пребывания  обучающихся с ОВЗ в домашних условиях в учебные дни и дни каникул, объявленных в связи с режимом ограничительных мероприятий.

В ГБОУ СОШ с.Новодевичье отсутствуют обучающиеся, которые нуждаются в диетическом питании.

Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/ информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья

Информационное письмо АО «Комбинат питания»

Качество, показатели безопасности и пищевой ценности товара соответствует требованиям действующих на территории РФ ГОСТ, СанПиН и другим нормативно-правовым актам; обеспечивает безопасность жизни и здоровья потребителя. Поставщиками своевременно предоставляются сертификаты и/или другие документы, выдаваемые уполномоченными организациями в соответствии с действующим законодательством РФ, а также товаросопроводительные документы, подтверждающие качество и комплектность товара, происхождение и безопасность. Товар поставляется в упаковке, которая предохраняет поставляемый товар от повреждения при транспортировке. Товар промаркирован в соответствии с требованиями, установленными нормативно-правовыми актами и действующим законодательством РФ.

Сотрудники пищеблока, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающий персонал работают с использованием средств индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовых масок или многоразовых масок со сменными фильтрами), а также перчаток. При этом смена одноразовых масок производится не реже 1 раза в 3 часа, фильтров — в соответствии с инструкцией по их применению.  Мытье посуды и столовых приборов в посудомоечных машинах при максимальных температурных режимах. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществляется ручным способом с обработкой столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению.

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий с применением принципов ХАССП Акционерного общества «Комбинат питания»

Сертификаты соответствия

Декларации соответствия

Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.))

Положение об организации горячего питания ГБОУ СОШ с.Новодевичье

Приказ ГБОУ СОШ с.Новодевичье №138/3 от 01.09.2023г.«Об организации питания школьников в 2023 — 2024 учебном году»

Региональный стандарт обеспечения горячим питанием обучающихся 1-4 классов образовательных организаций Самарской области, утвержденный распоряжением министерства образования и науки Самарской области от 16.05.2023 г. №576-р

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 «Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании»

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6. Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения. Методические рекомендации

СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

График приема пищи

Со 2 сентября 2020 года  организовано бесплатное питание (завтраки) обучающихся 1- 4 классов. Питание осуществляется согласно графику.

После 2 урока 10.30 Перемена  20 минут Завтраки 1,2,3,4 классы и дети с ОВЗ
После 3 урока 11.30 Перемена  20 минут Завтраки 5-11 классы
После 4 урока 12.30 Перемена  20 минут Обеды 5-11 классы и дети с ОВЗ

Режим питания

Режим питания

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля

Организация питания в образовательной организации играет важную роль не только для развития, роста обучающегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний, качестве его образования. Поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания.

В рамках родительского контроля питания 16 февраля 2024 года школьную столовую ГБОУ СОШ с. Новодевичье посетили представители родительской общественности обучающихся. Цель родительского контроля — качество предоставления и организации питания в общеобразовательном учреждении, исполнение СанПиН. Администрацией школы была проведена экскурсия по помещению столовой, ответственный за организацию питания Стрижова Н. В. рассказала родителям о порядке питания в столовой, о принимаемых санитарных мерах, о процедуре контроля за качеством питания.

Представители родительской общественности (Погодина Е. А., Чупина Ю. А., Березина Г. А.) побеседовали с обучающимися школы, узнали мнение детей о вкусовых характеристиках приготовляемой пищи; побеседовали с сотрудниками столовой, учителями. Родители отметили, что приготовленная еда вкусная, соответствует нормам рациона детского питания.

Положение проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией горячего питания обучающихся

Акт проверки организации питания в ГБОУ СОШ с.Новодевичье

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей

(проведение мониторингов)

Аналитическая справка по итогам анкетирования учащихся 1-4 классов и их родителей начальных классов по вопросу организации горячего питания  в ГБОУ СОШ с.Новодевичье

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы по питанию

Организация питания: вопросы и ответы

1. Что представляет собой горячее питание?

Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.

Школы обязаны предоставить:

  • качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приемов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным);
  • горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности;
  • питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка; сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма;
  • горячее первое и второе блюдо или второе блюдо в зависимости от приёма пищи.

Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.

Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

2.  Все ли категории школьников будут включены в процесс?

Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов, включая льготные категории обучающихся, получающих начальное общее образование.

3. Будет ли отличаться питание для детей с ОВЗ и инвалидов?

У регионов есть возможность и необходимые инструменты для того, чтобы при формировании меню учитывать потребности тех, кто нуждается в диетическом питании, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

4. Могут ли родители участвовать в составлении меню?

Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.

Баннер "Могут ли родители участвовать в составлении меню"

5. За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах?

Все школьники с 1-го по 4-й класс будут обеспечены горячим питанием в школах на безвозмездной основе. Финансирование будет производиться из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.

6. А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении?

Учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закрепленные за государственной или муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут быть обеспечены бесплатным горячим питанием непосредственно в школе.

Баннер "А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении"

7. Что нужно сделать родителям, чтобы их дети получили бесплатное горячее питание?

Родители (законные представители) пишут заявление на предоставление бесплатного горячего питания учащимся начальных классов в соответствии с требованиями, которые установлены региональными, муниципальными нормативно-правовыми документами, а также локальными актами образовательной организации.

Баннер "Что нужно сделать родителям, чтобы их дети получили горячее бесплатное питание"

8. Как понять, готова ли школа к участию в проекте?

На все вопросы, касающиеся организации горячего питания, смогут ответить специалисты горячей линии для учителей и родителей, региональных и муниципальных органов управления образованием.

Координацию работы в регионах по организации горячего питания учащихся начальных классов обеспечивает Оперативный штаб Минпросвещения России.

9. Где получить полную информацию о проекте?

На сайте Минпросвещения России запускается специальный раздел «Горячее питание для школьников».

Он включает:

  • информацию о проекте;
  • электронную форму обращения по вопросам питания;
  • популярные вопросы по горячему питанию и ответы на них;
  • необходимые документы и материалы, а также новости по теме.

10. А можно ли найти информацию в соцсетях?

Подробнее о проекте пользователи соцсетей смогут узнать из информационных материалов, опубликованных в сообществах Минпросвещения во всех социальных сетях.

Ответы на вопросы все желающие смогут получить в короткие сроки, написав личное сообщение в сообществе Минпросвещения в соцсети «ВКонтакте». Там начнёт работу чат-бот с широким набором ответов.

Правильное питание современного школьника

__________________________________________

Задать вопрос

 
 
 
 
 
 
Поля, помеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Ваш адрес e-mail опубликован не будет.
Ваша запись в гостевой книге может быть показана не сразу, а только после предварительной проверки администрацией сайта.
Мы оставляем за собой право редактировать, удалять или не публиковать записи в гостевой книге.
1 запись.
ГБОУ CОШ с.Новодевичье ГБОУ CОШ с.Новодевичье написал(а) 1 апреля, 2022 в 8:37 пп
Уважаемые гости нашего сайта! Здесь Вы можете задать свои вопросы.

__________________________________________

 

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

Представители Совета родителей систематически осуществляют родительский контроль за организацией питания в  ГБОУ CОШ с.Новодевичье.

Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условий соблюдения правил личной гигиены.

Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню, обеспечено соблюдение норм СанПиН от 27.10.2020 № 2.3/2.4 3590-20.

Приказ ГБОУ СОШ с.Новодевичье №183 от 30.08.2022г. «О создании комиссии по контролю за организацией горячего питания»

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем)

11.03.2022г.  проведена внеплановая проверка Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани.  В результате проверки нарушений не выявлено.

 

НАВИГАЦИЯ